Доберман и Ризеншнауцер из Невской Империи - форум питомника

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Питание

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

Особенности пищеварения

Собаки — плотоядные животные. Однако в результате длительного влияния человека их организм приспособился к поеданию и усвоению питательных веществ рациона, состоящего из мясных, рыбных, молочных, овощных и зерновых кормов.

В процессе пищеварения белки, жиры и углеводы кормов подвергаются существенным изменениям: белки распадаются до аминокислот, углеводы — до глюкозы, жиры — до глицерина и жирных кислот. Эти вещества всасываются в кровь и лимфу и используются - как для построения тела, так и в качестве источников энергии.

Изменение кормов в пищеварительном тракте происходит в результате их физической (измельчение, увлажнение и др.), химической (при помощи соков пищеварительных желез, содержащих ферменты) и биологической (при участии микрофлоры) обработки.

Пищеварение начинается с ротовой полости. Одновременно с пережевыванием корма в ротовой полости происходит смачивание пищи слюной, в которой помимо воды, белков, хлоридов, фосфатов, бикарбонатов, тио-цинатов и других компонентов содержится лизоцим — вещество, убивающее бактерии. С этим, по-видимому, связано то, что собаки и кошки зализывают свои раны. Интенсивность выделения и характер слюны меняются в зависимости от пищи. На сухую пищу слюны выделяется больше, а на водянистую — меньше. На пищевые вещества выделяется густая, вязкая слюна с большим содержанием муцина. Слюна, выделяемая на отвергаемые вещества (перец, кислота, сода и др.) — жидкая.

Особенно развито у собак выделение слюны на психические возбуждения. Если, например, собака знакома с каким-нибудь пищевым веществом, то при его виде она всегда реагирует слюноотделением. В отличие от других животных пища в ротовой полости собаки и кошки химическому перевариванию почти не подвергается.

Переваривание пищи начинается в желудке. Нормальная вместимость желудка у собак средних размеров 2—2,5 л. Желудок у этих животных однокамерный, в нем выделяется желудочный сок. Чистый желудочный сок имеет кислую реакцию, обусловленную наличием соляной кислоты, содержание которой зависит от характера пищи. В желудочном соке имеются ферменты, которые переваривают пищу. Пепсин в присутствии соляной кислоты переваривает белки. Разные белки корма неодинаково перевариваются пепсином. Например, белки мяса перевариваются быстрее, чем яичный белок. Оптимальной концентрацией соляной кислоты для переваривания белков считается 0,1—0,2%.

Другим ферментом желудочного сока является химозин. Он переводит казеиноген молока в казеин. Под действием этого фермента молоко в желудке створаживается и подвергается перевариванию ферментами желудочного сока. У щенков относительно больше химозина и меньше пепсина и соляной кислоты, у взрослых животных наоборот. В желудочном соке в небольшом количестве есть липаза, расщепляющая жиры; у молодых животных ее больше, так как она переваривает жир молока.

При отсутствии пищи желудочные железы находятся в покое. Как только собака начинает есть или только увидят знакомую пищу, они приходят в состояние пищевого возбуждения, и через 5—6 мин начинается выделение желудочного сока. На сокоотделение действует и эмоциональное возбуждение животного. Если собаке в разгар желудочного сокоотделения показать кошку, что приводит ее в ярость, отделение сока прекращается.

На разную пищу выделяется разный по кислотности и переваривающей силе желудочный сок. Так, при еде мяса его кислотность з среднем составляет 0,56%, молока—0,49%,   хлеба —0,47%.   Переваривающая сила сока наибольшая при еде хлеба — в среднем 6,6 мм, мяса— 4 мм, молока — 3,3 мм. Секреция желез желудка зависит от качества корма, его вкусовых достоинств.

Разная пища проходит по желудку с разной скоростью. Грубая дольше задерживается в желудке, жидкая оставляет желудок через несколько минут, теплая — быстрее, чем холодная. Пища переходит из желудка в кишечник порциями.

У собак наблюдается акт рвоты. Рвота появляется в результате раздражения слизистой оболочки желудка или кишок ядовитыми веществами, попавшими с пищей в желудок, или как следствие сильного механического раздражения глотки или пищевода твердыми частицами пищи. В этих случаях рвоту следует рассматривать как защитную реакцию организма. Но рвота бывает при повышении внутричерепного давления или при появлении в крови веществ, раздражающих рвотный центр. Такими веществами могут быть токсины бактерий и продукты ненормального обмена веществ. Рвота может быть вызвана введением животному апоморфина.

Из желудка пищевые массы постепенно поступают в кишечник, где на них выливаются кишечный сок, сок поджелудочной железы и желчь, обладающие мощным переваривающим действием. Реакция этих соков и кишечного содержимого щелочная. Сок поджелудочной железы богат ферментами. Трипсин расщепляет белки и пептиды до аминокислот. Для переваривания углеводов в соке поджелудочной железы имеется амилаза, переваривающая крахмал и гликоген до глюкозы. Есть в нем и нуклеаза, переваривающая нуклеиновые кислоты. Поджелудочная липаза расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты.

Состав ферментов сока поджелудочной железы изменяется в зависимости от характера рациона. При поедании животными хлеба выделяется больше поджелудочного сока, молока — меньше. Длительность секреции при еде хлеба больше, мяса — меньше. Наибольшее количество трипсина содержится в соке, выделяемом на молоко, амилазы — на хлеб. На деятельность поджелудочной железы сильно влияет режим кормления. Резкий переход к другому пищевому режиму может вызвать расстройство в деятельности поджелудочной железы.

Во время пищеварения в просвет двенадцатиперстной кишки помимо сока поджелудочной железы выливается желчь — секрет печени, которая тоже принимает участие в переваривании пищи. Желчь вырабатывается в печени постоянно, так как она является не только пищеварительным соком, но и секретом, с которым из организма удаляются ненужные вещества. Вне периода пищеварения желчь поступает в желчный пузырь, который является ее резервуаром. В кишечник как из пузыря, так и из печени она поступает только во время пищеварения. После интенсивного процесса пищеварения пузырь может оказаться пустым. Желчь в процессе пищеварения усиливает действие липазы поджелудочного и кишечного соков, способствуя перевариванию жиров. При кормлении собак мясом желчь начинает поступать в кишечник через 5—8 мин, хлеба — через 8—12 мин, молока — через 3—5 мин.

На переваривание корма оказывает влияние и кишечный сок, содержащий ферменты, которыми заканчивается расщепление сложных органических веществ на более простые. Состав кишечного сока меняется в зависимости от характера пищи. Время прохождения пищи по пищеварительному каналу у собак главным образом зависит от рациона и составляет 12—15 ч. Растительная пища вызывает более сильную перистальтику кишечника, поэтому проходит быстрее, чем мясная, через 4—6 ч.

Переваримость питательных веществ разных кормов неодинакова. Мясо у собак через 2 ч переваривается наполовину, через 4 ч — на 3/4, через 6 ч — на 7/8, а через 12 почти все — 96,5%; рис — через 1ч — на 8%, через 2 ч — на 25%, через 3 ч — на 50%, через 4 ч — на 75%, через 6 ч — на 90%, через 8 ч — на 98%. При избыточном кормлении количество кала увеличивается, так как часть пищи не переваривается. При движении акта дефекации у собак не происходит. При нормальном режиме кормления плотоядные животные освобождают прямую кишку 2—3 раза в сутки.

0

2

Потребность в энергии, питательных и биологически активных веществах

Состояние здоровья собак определяется характером и интенсивностью биохимических процессов, протекающих внутри клеток и тканей организма. Поэтому каждое животное требует беспрерывного поступления из внешней среды кислорода, воды и пищи. При отсутствии любого из названных факторов организм существовать не может.

Собакам требуется определенное количество энергии, белка и аминокислот, углеводов, липидов и жирных кислот, минеральных веществ (микро-и макроэлементов) и витаминов. Эти потребности определяются наследственными, половыми, возрастными и прочими особенностями животных и зависят прежде всего от живой массы, мускульной деятельности, породы, физиологического состояния, условий содержания (температуры воздуха) и т. д. Признаками удовлетворения потребностей животных в питательных веществах является нормальный рост и развитие, постоянная живая масса и средняя упитанность, нормальное жизнеспособное потомство, хорошее здоровье.

Потребность в энергии.

Для обеспечения нормальных жизненных процессов кормовой рацион собак должен состоять из питательных веществ с определенным количеством энергии для работы внутренних органов, поддержания тонуса скелетных мышц и движений и нормальной температуры тела (у собак 37,5... 39 °С).

Суммарное количество органического вещества (белков, жиров и углеводов), требуемое животному на голову в сутки, определяет общий уровень питания, который для плотоядных животных выражается в килоджоулях (кДж) валовой энергии. Установлено, что взрослой собаке в состоянии покоя в среднем требуется около 87 ккал (365 кДж) ( 1 ккал = 4,19 кДж ) энергии на 1 кг живой массы. Потребность в энергии взрослых собак разной массы тела представлена в табл. 1.

http://s41.radikal.ru/i092/1104/74/f05a0352f6e7.jpg

На потребность домашних животных в энергии влияют: живая масса, температура окружающей среды, состояние шерстного покрова, пол, возраст, конституция, мускульная деятельность (работа служебных собак) и физиологическое состояние (беременность, лактация и др.). Чем больше масса тела животного, тем меньше затраты энергии в расчете на ее единицу. Мелкие особи имеют более интенсивный энергетический обмен, чем крупные. Чем ниже температура окружающей среды, тем больше тепловой энергии вырабатывается в организме животного. Так, при голодании собаки на 1 кг массы тела при температуре внешнего воздуха 4,4 °С вырабатывается 128 ккал (535 кДж) тепла, при 14,5 °С—101 (422), при 22,1 °С—71 (297), при 30,7 °С — 62 ккал (260 кДж) тепла. У собак с нормальным шерстным покровом при температуре окружающей среды 20 °С вырабатывается примерно столько же энергии, сколько у собак с остриженной шерстью при температуре воздуха 30 °С.

Энергетический обмен у собак тоже находится в зависимости от сезонных метеорологических изменений условий существования. В летний сезон суточная потребность в энергии в среднем снижается на 15%, а в зимний увеличивается на 15%.

Самцы затрачивают больше энергии, чем самки, а молодые животные больше, чем старые, так как у кобелей и у щенков более интенсивный обмен веществ. Сухие, мускулистые собаки затрачивают на жизненные процессы больше энергии, чем собаки рыхлой конституции и ожиревшие. У животных с легкой возбудимостью потребность в энергии больше, чем у флегматичных.

При росте, беременности и лактации потребность в энергии увеличивается. Самцу и самке перед случкой калорийность рациона повышают в среднем на 25%, щенным самкам со второго месяца беременности количество энергии в рационе увеличивают на 50%, а кормящим самкам — на 1000 ккал (4190 кДж) в сутки.

На потребность собак в энергии большое влияние оказывает их мускульная деятельность (работа). Чем тяжелее работа, выполняемая собаками, тем выше потребность в энергии. Умеренная работа служебных собак увеличивает затраты энергии в среднем на 30%. Мышечная работа приводит к резкому увеличению расхода веществ в организме, их распаду, а следовательно, и к увеличению теплообразования. Собака, выполняющая мышечную деятельность, может осуществлять ее как с восстановлением разрушаемых веществ за счет питания, так и за счет безвозвратного распада, ведущего к истощению.У интенсивно работающих собак наблюдается учащенное дыхание, потение и даже временное повышение температуры наружных покровов и тела. Изменения теплопродукции происходят в результате выработанного нервного рефлекса. Количество энергии, затрачиваемое на работу, зависит от степени натренированности собаки, устраняющей лишние движения, и индивидуальных особенностей животного (породы). Породные особенности зависят от типа телосложения, развития тканей и органов и способности адаптации в окружающей среде.

На потребность собак в энергии, возникающую в связи с мышечной деятельностью, оказывает влияние реакция организма на окружающее пространство и ландшафт. Открытое пространство для них является раздражителем, вызывающим повышенный обмен. Потребность щенков и котят в энергии представлена в табл. 2.

http://s012.radikal.ru/i319/1104/98/1a5d540cd0c3.jpg

Для подсчета количества энергии в корме и рационе необходимо знать содержание белка, жира и углеводов, а также коэффициенты их энергетической ценности. Известно, что 1 г белка при окислении в организме выделяет 4 ккал (16,7 кДж) энергии, 1 г жира—9 (37,7) и 1 г углеводов—3,75 ккал (15,7 кДж) энергии. Состав и питательность кормовых продуктов представлены в табл. 3.

http://s55.radikal.ru/i149/1104/00/e479da91d2f5.jpg
http://s56.radikal.ru/i153/1104/99/d486297b0bc5.jpg
http://s58.radikal.ru/i161/1104/6d/b50d38380ae8.jpg

Потребность в белке и аминокислотах.

Значение белка и аминокислот в жизни собак огромно. Белок должен систематически поступать в организм с пищей, так как он непрерывно расходуется, а без него животные погибают. Белок корма необходим для построения белка тела молодняка.  Для возобновления изношенных тканей взрослого животного, для образования белка молока у лактирующих самок. Почти все белки действуют в организме как ферменты или являются необходимой частью ферментов, гормонов, иммунных тел и других жизненно важных веществ, с помощью которых осуществляется и регулируется обмен веществ или создаются защитные функции организма. Белки в качестве электролитов участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме и способствуют транспортировке ряда веществ. При недостатке белка и особенно аминокислот происходит задержка щенков в росте и развитии, нарушаются функции размножения, снижается усвоение питательных веществ, выделение молока у лактирующих самок, замедляется рост шерсти и когтей, снижается устойчивость организма к заболеваниям. Общий недостаток поступления белка с кормом приводит к явлениям азотного голодания, что, в свою очередь, отражается на содержании плазменных белков крови и ведет к возникновению гипопротеинемии. Проявляется это уменьшением содержания мочевины в общем азоте мочи и снижением количества гемоглобина в крови. При длительном азотном голодании снижается ферментативная функция печени, а в моче обнаруживается большое количество аминного азота, который не может быть нормально усвоен из-за недостатка ферментов. Избыток белка для собак тоже вреден, так как может стать причиной токсических явлений, при которых чаще всего поражается печень. Оптимальная потребность собак в белке и аминокислотах представлена в табл. 4.

В суточном рационе служебных собак белка содержится на 30% больше, причем 1/3 его они должны получать с кормами животного происхождения. При поддерживающем кормлении (в покое) и хорошем подборе белковых кормов с достаточным содержанием незаменимых аминокислот собак можно обеспечить белком, используя только растительные корма. Примерное содержание белка в расчете на общее количество корма собак при влажном рационе (70—75% воды) должно быть 6,7%, при сухом (8—10% воды)—20— 22%.

Не потребность собак в белке и аминокислотах влияет их физиологическое состояние: беременность, лактация, усиленное половое использование самцов и др. В этих случаях потребность в белке увеличивается, что следует учитывать при составлении рационов кормления.

http://s61.radikal.ru/i173/1104/f5/276f6d09df37.jpg

Основным фактором, влияющим на потребность собак  в белке, является его биологическая полноценность. Чем ниже полноценность (качество) белка, тем выше в нем потребность. Полноценность белков кормов определяется аминокислотным составом, особенно наличием незаменимых аминокислот: лизина, триптофана, метионина, валина, гистидина, фенила-ланина, лейцина, изолейцина, треонина и аргинина. Эти аминокислоты должны обязательно поступать с кормом, так как они не синтезируются в организме.

Лизин в организме собак необходим для синтеза тканевых белков и участвует в образовании спермы, креатина и инсулина. Гистидин участвует в энергетическом обмене, используется для синтеза гемоглобина, и эритроцитов крови и некоторых соединений мышц. Фенилаланин и триптофан определяют физиологическую активность ферментов пищеварительной системы и окислительных ферментов в клетках и ряда гормонов. Триптофан также участвует в обновлении белков плазмы крови. Цистин активирует инсулин, вместе с триптофаном он участвует в синтезе желчных кислот, необходимых для всасывания ряда питательных веществ из кишечника. Метионин участвует в процессах образования новых соединений в организме, таких, как холин, креатин, адреналин и ниацин. Наравне с холином метионин является основным фактором обмена жира в организме. Метионин и цистин входят в состав белков шерсти, обусловливают ее рост.

Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот в рационе приводит к нарушению белкового обмена — к отрицательному азотистому балансу, когда азота выделяется больше, чем поступает, прекращению регенерации белков в теле, потере аппетита, прогрессирующему истощению, патологическим изменениям в нервной системе и органах внутренней секреции и др. В результате у молодых животных задерживается или совсем прекращается рост, а у взрослых ухудшается состояние здоровья и нарушается репродукция. У взрослых собак и кошек при кормлении мясными субпродуктами и растительной пищей часто ощущается недостаток лизина, метионина и триптофана, у молодняка — метионина и цистина.

При недостатке в пище незаменимых аминокислот следует увеличить количество белка или добавлять до нормы синтетические аминокислоты. При избытке аминокислот в рационе необходимо уменьшить норму скармливания белка за счет кормов животного происхождения. Содержание незаменимых аминокислот в основных кормах, используемых при кормлении собак представлено в табл. 5.

http://s50.radikal.ru/i128/1104/ac/14b1b857e183.jpg
http://s009.radikal.ru/i308/1104/f7/316d094c37a1.jpg

Потребность в углеводах.

Среди органических веществ в рационе собак максимальный удельный вес занимают углеводы — сахар, крахмал и клетчатка. Их значение в питании животных весьма велико, так как они служат важнейшим источником энергии в организме и обеспечивают до 70% общей калорийности рациона. Кормление животных одними углеводами через 30—40 дней приводит их к смерти.

Сахар и крахмал относятся к легкоусвояемым углеводам, а клетчатка — к трудноусвояемым. Под влиянием ферментов в тракте сахар и крахмал превращаются в глюкозу, окисление которой в организме животных сопряжено с образованием значительных количеств аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), являющейся уникальной формой энергии, используемой организмом для различных физиологических функций. Роль глюкозы особенно велика для центральной нервной системы, где она является также важнейшим субстратом окисления. Глюкоза служит непосредственным предшественником гликогена, который откладывается в печени и мышцах. Она легко превращается в жир, особенно при избыточном ее поступлении с пищей. Роль гликогена весьма значительна: он регулирует уровень сахара в крови. Обеднение печени гликогеном ведет к возникновению жировой инфильтрации и дистрофии печени.

Несмотря на то что клетчатка плохо переваривается в желудочно-кишечном тракте животных и не может служить источником энергии и пластического материала, ее роль в кормлении собак весьма существенна. Клетчатка играет первостепенную роль в формировании каловых масс, стимулирует перистальтику кишечника, регулирует его моторную функцию. Недостаток клетчатки ведет к развитию дискинезии кишечника. Поэтому рацион должен содержать достаточное количество клетчатки, источником которой являются растительные корма. При воспалительных заболеваниях кишечника и ускорении кишечной перистальтики (частое выделение кала, особенно жидкого) поступление клетчатки следует ограничить. Наряду с регуляцией перистальтики кишечника клетчатка оказывает нормализующее влияние на моторную деятельность желчевыводящих путей, стимулирует процессы выведения желчи, препятствует развитию застойных явлений, способствует выведению из организма холестерина.

Оптимальная потребность взрослых собак в углеводах (по Е. Г. Грюнбауму) составляет 10 г, в том числе 1 г клетчатки, щенков— 15,8 г и 1,5 г.

Недостаток в рационе животных сахара и крахмала ведет их к истощению, а избыток — к ожирению. Примерное содержание углеводов в расчете на общее количество корма собак при влажном рационе (70—75% воды) должно быть 20%, в том числе 0,6—1,2% клетчатки, при сухом (8—10% воды) — 65% и 2—8%.
Потребность собак в углеводах зависит от выполняемой работы и содержания в рационе жира. Чем меньше в пище жира, тем больше должно быть углеводов. В летний период углеводами корма можно в некоторой степени заменить жиры.

Потребность в липидах и жирных кислотах.

Значение липидов (жиров) в питании собак определяется содержанием в них жизненно необходимых жирных кислот и высокой их калорийностью по сравнению с другими питательными веществами корма. В состав липидов входят нейтральный жир, жирные кислоты, пигменты, витамины А, Б, С, фосфатиды, стерины и др. Калорийная ценность липидов не исчерпывает их биологического значения. Такие жирные кислоты, как линолевая, лино-леновая и арахидоновая, являются незаменимыми факторами питания собак. Исключение этих кислот из рациона вызывает серьезные нарушения жизнедеятельности животных.

Липиды в качестве структурного материала входят в состав протоплазмы клеток животного организма. Так, арахидоновая кислота входит в структуру клеточных и субклеточных биомембран. Молодые животные наиболее чувствительны к дефициту незаменимых жирных кислот. Арахидоновая кислота синтезируется в организме из линолевой кислоты, которая может поступать в организм собак лишь с кормом. Минимальная потребность линолевой кислоты для собак составляет около 2 г на голову в сутки. Это количество содержится в 10 г растительного масла.

В организме собак липиды играют роль основного запасного вещества. Отложение жира под кожей собаки защищает ее от холода. Жировые отложения приобретают особенно большое значение при голодании животных. При голодании собаки сердце и мозг остаются почти неизменными, в то время как мышцы уменьшаются на 30%. Жир корма необходим и для нормальной работы пищеварительных желез.

Средняя физиологическая потребность в липидах у собак составляет 20—25% от общей калорийности рациона. Например, собаке массой 20 кг в состоянии покоя требуется 30—40 г липидов, при умеренной работе — 40—50 г. Минимальная потребность этих животных в липидах составляет около 1 г на 1 кг массы тела.

http://s003.radikal.ru/i201/1104/5a/8c18725789ca.jpg

При недостатке липидов в рационе у собак наблюдается задержка роста, нарушение функций размножения, А-, О- и Е-авитаминозы, заболевания кожи, отклонения в развитии шерстного покрова и т. д. Избыток липидов тоже вреден, так как ведет к нарушению холестеринового обмена. Содержание липидов и жирных кислот в кормовых продуктах для собак представлено в табл. 6.

Потребность в витаминах.

Кроме белков, углеводов и липидов в рационе собак обязательно должны присутствовать витамины (табл. 7), необходимые для сохранения здоровья и нормальной жизнедеятельности. Недостаток, избыток или полное отсутствие витаминов в пище ведет к авитаминозам — болезням незаразного характера.

http://i041.radikal.ru/1104/5f/4dadead97787.jpg

Примечание.

Насыщенные жирные кислоты: масляная, капроновая, каприловая, каприновая, лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, маргариновая, стеариновая, арахиновая; мононенасыщенные жирные кислоты: миристолеиновая, пальмитолеиновая, олеиновая, гадолеиновая; полиненасыщенные жирные кислоты: линолевая, лино-леновая, арахидоновая.

Витамин А (ретинол).

Присутствует в кормах в чистом виде и в виде провитамина каротина. Он необходим собакам для поддержания в нормальном состоянии структуры эпителиальной, нервной и других тканей организма, обеспечивает ряд жизненно важных физиологических функций — рост, развитие, зрение.

Потребность собак в витамине А в среднем составляет 100—200 ИЕ на 1 кг живой массы тела,  на голову в сутки. Не менее 1/3 потребности в этом витамине должно быть удовлетворено за счет самого витамина, а 2/3 за счет провитамина — бета-каротина (1 ИЕ соответствует 0,3 мкг чистого витамина А или 2 мкг каротина). Местом превращения каротина в витамин А являются стенки тонкого отдела кишечника, который резервируется в печени.

При недостатке в рационе витамина А или каротина происходит интенсивное ороговение (кератинизация) эпителиальной ткани, наблюдаются патологические изменения в коже и слизистых оболочках дыхательных путей, пищеварительного тракта и генеративных органов. Авитаминозные собаки оказываются легковосприимчивыми к болезням органов дыхания (пневмония) и пищеварительного канала (поносы). Поражение эпителия слезных желез приводит к сухости роговицы глаза и ослаблению зрения.

Недостаток витамина А вызывает дегенеративные изменения в нервной ткани, приводящие к нарушению координации движений, слабости мышц и т. д. У авитаминозных собак часто наблюдаются нарушения функций размножения: у самцов — стерильность на почве дегенерации эпителия семенников, у самок — нарушения в половом цикле, сопровождаемые ороговением эпителия родовых путей, плохая оплодотворяемость и при продолжительном А-витаминном голодании рассасывание плода, аборты или рождение слабого, нежизнеспособного потомства. Для обеспечения нормального размножения племенных собак в период подготовки к случке, во время беременности и лактации самке надо давать в 2—3 раза больше витамина А по сравнению с минимальной нормой потребности.

Витамин D (кальциферол).

Антирахитический витамин. Он принимает участие в регулировании кальциевого и фосфорного обмена у собак, в росте и минерализации костной ткани, ускоряет всасывание кальция в кишечнике.

Потребность собак в витамине D в среднем составляет 7—10 ИЕ на 1 кг массы тела,  на голову в сутки. У молодняка эта потребность выше, у взрослых животных ниже. Потребность повышается у беременных и лактирующих самок.

При недостатке витамина D щенки страдают рахитом, который проявляется в деформации скелета, искривлении трубчатых костей, позвоночника и грудной клетки из-за недостаточного окостенения. Изменяется и состав крови, так как сильно снижается содержание неорганического фосфора (до 20—25%) при малом изменении содержания кальция. По этому показателю рахит отличают от тетании, при которой в крови резко падает содержание кальция, а содержание фосфора остается в норме.

У взрослых собак при недостатке витамина D наблюдается остеомаляция — болезненное размягчение костей. Одной из важных причин развития D-витаминной недостаточности является лишение животных солнца. Под влиянием ультрафиолетовых лучей в коже из эргостерина (провитамина D) образуется витамин D. Для профилактики и лечения D-витаминной недостаточности применяют препараты эргокальциферола и рыбий жир. Большие дозы витамина D (1 тыс. ИЕ и более на 1 кг массы тела) оказывают токсическое действие.

Витамин Е (токоферол).

Поддерживает нормальное состояние функций размножения, развитие поперечнополосатой мускулатуры, резистентность эритроцитов к гемолизу, клеточное дыхание и другие физиологические функции.

Минимальная потребность собак в витамине Е в среднем составляет 2мг на 1 кг массы тела, на голову в сутки. Потребность в нем возрастает при даче животным кормов с большим количеством полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в рыбе.

Е-витаминная недостаточность вызывает у собак и кошек морфологические изменения в органах размножения, приводит к бесплодию. У самок зародыш погибает или рассасывается из-за накопления в организме токсических веществ жирового обмена, у самцов нарушается спермогенез, образование половых гормонов, сперматозоиды становятся менее подвижными. При хроническом недостатке витамина Е возникает мышечная дистрофия как результат расстройства обмена в мускульной и нервной тканях. У Е-авитаминозных собак и кошек наблюдаются нарастающая мышечная слабость, дискоординация движений и параличи конечностей.

Для профилактики Е-витаминной недостаточности животным дают витамин и селенит поочередно. Селенит натрия вводят в корм в дозе около 0,1 мг на 1 кг сухой массы корма. Основным пищевым источником витамина Е служат растительные масла, особенно нерафинированные. Витамин Е имеется в гречневой и овсяной крупе.

Витамин К (филлохинон).

Антигеморрагический витамин. Он участвует в процессах свертывания крови, необходим для синтеза в печени функционально активных форм протромбина и других белков.

Минимальная потребность взрослых собак в витамине К в среднем составляет 30, молодых — 60 мкг на 1 кг массы тела.

При недостатке витамина К в рационе у собак наблюдается подкожная и интрамускулярная геморрагия — кровоизлияния в области шеи, груди, ног и в других местах. Причиной К-витаминной недостаточности является нарушение всасывания витамина К вследствие заболевания кишечника. К-авитаминоз развивается при заболевании печени и желчевыводящих путей.

Витамином К богаты белокочанная капуста, шпинат, тыква и томаты. В качестве К-витаминного препарата используют викасол. Самкам его дают перед щенением  дважды — за 10 и 5 дней в дозе не более 1 мг в сутки. В больших дозах препарат токсичен, может вызвать диспепсию, рвоту и усиленное слюноотделение.

Аскорбиновая кислота.

Принимает участие в обменных процессах организма. Необходима для образования коллагена, входящего в состав основного вещества (эндотелия) сосудов и соединительной ткани, и для синтеза кортикостероидов в надпочечниках. Витамин С способствует улучшению всасывания железа в кишечнике и влияет на гликорегулирующую и антитоксическую функцию печени, предохраняет животных от заболевания цингой.

Потребность собак  в витамине С составляет около 1 мг на 10 кг массы тела. Беременным и лактирующим самкам дозу увеличивают на 25—50%.

Тяжелые формы С-авитаминоза характеризуются резким повышением проницаемости сосудистой стенки, приводящей к множественным кровоизлияниям в кожу, суставы, внутренние органы и др. При гиповитаминозе С наблюдается кровоточивость десен и гипохромная анемия.

Источниками витамина С служат в основном овощи. Однако при варке значительная его часть теряется. Много витамина С в квашеной капусте.

Витамин В1 (тиамин).

Играет важную роль в углеводном обмене. При недостаточном поступлении в организм собак тиамина расщепление углеводов в организме останавливается на стадии пирови-ноградной кислоты, которая, накапливаясь в крови и тканях, проявляет токсическое действие и вызывает нарушение функций центральной нервной системы и мышечной деятельности.

Потребность собак в витамине В1 в среднем составляет 20—30 мкг на 1 кг массы тела,  на голову в сутки. У молодняка эта потребность выше.

При недостатке этого витамина у животных пропадает аппетит, наблюдается расстройство пищеварения, слабость мышц, нарушение координации движений, наступают паралич и судороги.

Одна из важнейших причин возникновения недостаточности тиамина — одностороннее кормление продуктами переработки зерна тонкого помола с избытком углеводов и сырой рыбой.

Наиболее богаты тиамином хлеб и хлебобулочные изделия из муки грубого помола, крупы (гречневая, овсяная, пшенная), печень и другие мясные субпродукты, а также дрожжи, особенно пивные. В профилактических и лечебных целях назначают синтетические препараты витамина В1 — тиаминхлорид и тиаминбро-мид, которые хорошо растворяются в воде й малотоксичны.

Витамин В2 (рибофлавин).

Принимает участие в ферментных системах, обеспечивающих окислительно-восстановительные процессы в организме, а также в углеводном и жировом обмене и обмене аминокислот.

Суточная потребность взрослых собак в витамине В2 в среднем составляет 40 мкг, молодняка — 90 мкг на 1 кг массы тела,  на голову в сутки. Для беременных и лактирующих самок дозу повышают. При увеличении скармливания жира потребность в этом витамине возрастает в 2 раза.

При В2-авитаминозе у собак наблюдается выпадение шерсти, депигментация волоса, рвота, кровавый понос, мышечная слабость. В жарких условиях заболевание характеризуется дерматитами, поражением слизистых оболочек губ с вертикальными трещинами и себорейным шелушением кожи вокруг рта, носа и ушей. Собаки, не получающие рибофлавина, погибают.

Из кормовых средств наиболее богаты витамином В2 кормовые и пивные дрожжи, молоко, печень и почки. В рыбе, зерне и овощах его содержится мало.

Витамин В3 (пантотеновая кислота).

В организме собак участвуют в ферментных системах, осуществляющих реакции ацетилирования и окислительного распада уксусной кислоты.

Суточная потребность взрослых собак в витамине Вз составляет 0,05 мг, молодняка — 0,2 мг на 1 кг массы тела, на голову в сутки.

Недостаток пантотеновой кислоты в рационе вызывает патологические изменения в центральной нервной системе, эндокринных органах и коже. Авитаминозное состояние у собак и кошек проявляется заболеванием кожи, дерматитами, депигментацией и выпадением шерсти, поражением желудочно-кишечного канала, тяжелой формой диарреи (иногда кровавой), конвульсиями, связанными движениями, у молодняка замедляется рост.

Хорошим источником витамина В3 являются дрожжи, печень, почки и сердце животных.

Витамин В4 (холин).

Принимает участие в обмене фосфолипидов и серосодержащих аминокислот, входит в состав ацетилхолина, важнейшего передатчика нервного возбуждения. Он предохраняет печень от жировой инфильтрации и способствует удалению избыточного жира из печени.

Суточная потребность собак в холине в среднем составляет 33—55 мг на 1 кг массы тела  на голову в сутки, у молодняка эта потребность выше.

Недостаток холина в рационе вызывает ожирение печени, что ведет к развитию некрозов с последующим разрастанием соединительной ткани. Следствием холиновой недостаточности может быть геморрагическая дегенерация почек. Холин в организме собак и кошек синтезируется из незаменимой аминокислоты метионина и отчасти из бетаина, поэтому недостаточность холина чаще наблюдается при кормлении рационами с малым содержанием метионина.

Много холина в печени, мозге, дрожжах и Мясе. Для профилактики собакам дают 30—40 мг холин-хлорида, для лечения — 50—70 мг на 1 кг массы тела.

Витамин РР (никотиновая кислота).

Принимает участие в построении коферментов, входящих в состав окислительно-восстановительных ферментов — дегидрогеназ, общее число которых в организме собак и кошек более 100. Окисляют они главным образом молочную, яблочную, глутаминовую и другие кислоты, принимая непосредственное участие в обмене белков, жиров, углеводов и энергии.

Потребность взрослой собаки в никотиновой кислоте составляет 0,24 мг, щенка — 0,4 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки.

При недостатке в рационе никотиновой кислоты( у собак развивается пеллагра — тяжелое заболевание, связанное с поражением желудочно-кишечного тракта, кожи (дерматиты) и центральной нервной системы, развивается болезнь под названием «блектонг» (черный язык). Иногда появляются рвота, кровянистый кал и язвы на теле.

Развитие пеллагры может быть связано с постоянным кормлением собак кукурузной кашей, содержащей никотиновую кислоту в связанном состоянии. Важнейшим источником никотиновой кислоты является хлеб грубого помола, рыба, печень, почки и сердце животных. Много никотиновой кислоты в дрожжах.

Витамин В6 (пиридоксин).

Биологическая роль пиридоксина определяется участием в аминокислотном обмене и построении фермента фосфорилазы, расщепляющей гликоген. Он необходим для превращения в организме собак линолевой кислоты в арахидоновую.

Суточная потребность собак в витамине В6 в среднем составляет 20—50 мкг на 1 кг массы тела,  на голову в сутки. У молодняка потребность выше.

При недостатке в рационе этого витамина у собак наблюдаются заболевания дерматитного характера с поражением слизистых оболочек, не поддающиеся лечению никотиновой кислотой (себорейный дерматит, ангулярный стоматит, хейлоз, глоссит), дегенерация сердечной мышцы и анемия.

Высоким содержанием витамина В6 отличаются печень, мясо, рыба, фасоль, гречневая крупа, пшено, дрожжи и картофель.

Витамин В12 (цианкобаламин).

Принимает участие в кроветворении, работе красного костного мозга и биосинтезе нуклеиновых кислот, оказывает влияние на рост, активизирует белковый обмен, способствует усвоению тканями аминокислот.

Потребность собак в цианкобаламине составляет 0,7 мкг на 1 кг массы тела. Для профилактики собакам  рекомендуется давать 3—;5 мкг этого витамина, с лечебной целью — 10—15 мкг на 1 кг массы тела. Препарат нетоксичен и при избыточном введении не вызывает гипервитаминоза.

При недостатке витамина В12 в рационе у собак появляется макроцитарная гипохромная анемия с поражением нервной системы и органов пищеварения.

Источниками витамина В12являются печень животных и рыба (особенно треска), творог и молоко. В растительных кормах этот витамин отсутствует.

Фолацин (фолиевая кислота).

Представляет собой продукт взаимодействия птеридина, пара-аминобензойной и глутаминовой кислот, является антианемическим фактором. Фолацин имеет особое значение для роста и развития животных, синтезирует белки тела и нуклеиновых кислот, проявляет липотропные свойства и т. д.

Потребность собак в фолиевой кислоте составляет 8—15 мкг на 1 кг массы тела на голову в сутки. При появлении анемии животным рекомендуется давать по 0,2—0,3 мг фолиевой кислоты на голову в сутки до выздоровления. Витамин обладает небольшой токсичностью. Максимально допустимая доза — 2 мг на 1 кг массы тела.

Недостаток этого витамина в рационе сопровождается развитием гиперхромной анемии с явлениями лейко- и тромбоцитопении, ведет к поражению органов пищеварения (стоматит, гастрит, энтерит).

Содержится фолиевая кислота в дрожжах, печени, цветной капусте, гречневой и овсяной крупе, пшене и фасоли. Тепловая обработка корма ведет к значительным потерям фолацина.

Витамин Н (биотин).

Регулирует состояние кожи у собак, принимает участие в углеводном, липидном и пуриновом обмене.

Потребность собак в витамине Н составляет 0,5 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки.

При недостатке в рационе витамина Н животные заболевают своеобразным дерматитом — подошвы ног становятся грубыми, мозолистыми, на них появляются кровоточащие трещины, наблюдается выпадение шерсти. У собак может возникнуть паралич задних конечностей. После дачи по 1 мг биотина в течение 5 дней собаки выздоравливают.

Витамин Н содержится в дрожжах, печени и почках животных. При варке продуктов около 1/4 витамина разрушается.
Потребность в минеральных веществах.

Минеральные вещества наряду с белками, жирами, углеводами и витаминами являются жизненно важными компонентами корма собак. В состав их организма входит большое количество минеральных элементов. Одни из них (кальций, фосфор, натрий, калий, хлор, магний и др.) содержатся в организме в сравнительно большом количестве и называются макроэлементами, другие — в малых (железо, медь, кобальт, цинк, марганец, йод и др.) и относятся к микроэлементам. Потребность собак в макро- и микроэлементах с учетом типа рациона представлена в табл. 8.

http://i031.radikal.ru/1104/91/f9b0d47b06b1.jpg

* Микроэлементы в расчете на 100 г корма даны в миллиграммах.
Примечание.

Сухой рацион содержит 8 ─ 10% воды, влажный ─ 70 ─ 75%; соотношение кальция к фосфору для собак составляет 1,2:1.

Кальций.

Входит в состав костной ткани, выполняющей защитно-опорную функцию. Ионы кальция придают стабильность клеточным мембранам и осуществляют межклеточные связи, обеспечивающие слипание (адгезию) клеток при тканеобразовании. Кальций необходим для нормальной возбудимости нервной ткани и сокращения мышц, является активатором ряда ферментов и гормонов, важнейшим компонентом свертывания крови.

Потребность взрослых собак в кальции составляет 264 мг, молодняка — 528 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки. У беременных и лактирующих самок эта потребность увеличивается.

Недостаток кальция в рационе щенков вызывает у них рахит, у взрослых — остеомаляцию в результате деминерализации костной ткани. У больных собак снижается или утрачивается мышечный тонус, повышается возбудимость двигательных нейронов, появляются тетанические судороги.

Основным источником кальция для щенков является молоко и молочные продукты. Много кальция в фасоли, горохе, овсяной крупе, мясокостной, рыбной и костной муке.

Фосфор.

Входит в состав костной ткани, а также в состав ядерного вещества всех клеток нервной, мышечной и железистой ткани в виде фосфопроте-идов и фосфолипоидов. Играет важную роль в углеводном обмене, так как фосфаты усиливают всасывание глюкозы в кишечнике. Превращение углеводов в клетках происходит при непосредственном участии фосфорной кислоты. Фосфор имеет значение в энергетическом обеспечении процессов жизнедеятельности. АТФ и креатинфосфат в процессе усвоения углеводов аккумулируют энергию, которая затем используется для мышечного сокращения, проведения нервного импульса, биосинтеза различных соединений и активного транспорта веществ через биологические мембраны. Неорганический фосфор способствует поддержанию кислотно-щелочного равновесия.

Потребность взрослых собак в фосфоре составляет 220 мг, молодняка — 440 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки. Потребность в фосфоре повышается у беременных и лактирующих самок.

При недостатке в рационе животных фосфора усугубляются заболевания, характерные при кальциевой недостаточности,— рахит, остеомаляция, остеопороз и остеофиброз. При отсутствии в корме фосфора животные заболевают афосфорозом.

Сравнительно много фосфора содержится в молочных продуктах, овсяной, кукурузной и ячневой крупах, пшеничных отрубях, мясокостной, рыбной и костной муке.

Натрий и хлор.

Необходимы для поддержания осмотического давления и постоянства объема жидкости в теле. Натрий принимает непосредственное участие в транспортировке аминокислот, сахара и калия в клетки тела. Ионы натрия и хлора играют важную роль в механизме секреции соляной кислоты в желудке.

Потребность взрослых собак в натрии составляет 60 мг, молодняка—120 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки. Потребность взрослых собак в хлоре несколько выше натрия и составляет 180 мг, молодняка — 440 мг на 1 кг массы тела.

Недостаток поваренной соли в рационе ведет к потере аппетита, снижению выделения желудочного сока, ухудшению усвоения белка и энергии корма, задерживает рост.

Для удовлетворения потребностей собак в этих элементах помимо содержания их в кормах применяют поваренную соль. Норма взрослой собаки в поваренной соли 375 мг, молодняка — 530 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки. Собаки очень чувствительны к большим передозировкам поваренной соли: доза в 3,5—4 г на "1 кг массы тела для них является смертельной. (В 1 г поваренной соли содержится 0,3 г натрия и 0,57 г  хлора.)

Калий.

Регулирует реакцию крови и тканевой жидкости. Пища, богатая калием, усиливает выделение натрия, что, в свою очередь, обусловливает высокую потребность организма в ионах натрия. Потребление натрия в большом количестве ведет к потере калия, поэтому его необходимо вводить дополнительно.

Потребность взрослых собак в калии составляет 220 мг, молодняка — 440 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки.

При недостатке калия в рационе замедляется рост животных, извращается аппетит, появляются повышенная возбудимость, расстройство сердечной деятельности (аритмия, низкое кровяное давление), нарушения функции печени и почек, у самок не происходит оплодотворение.

Калий содержится во всех растительных продуктах.

Магний.

Входит в состав всех тканей тела и считается необходимым для поддержания жизни животных. Большая часть магния сосредоточена в костях, откуда организм собак извлекает его в случае необходимости. Физиологическая роль магния обусловлена тем, что он является кофактором ряда важнейших ферментов и ферментных систем углеводно-фосфорного и энергетического обмена.

Потребность взрослых собак в магнии составляет в среднем 11 мг, щенков — 22 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки. У беременных и лактирующих самок потребность в магнии повышается примерно в 2 раза.

При недостатке магния в рационе у собак развивается крайняя возбудимость, в тяжелых случаях заболевания животные погибают. Дефицит магния может развиться в результате больших потерь при длительных поносах. Недостаток магния ведет к усиленному отложению солей кальция в стенках артериальных сосудов, сердечной мышце и почках.

Магнием богаты корма растительного происхождения — крупы злаковых культур.

Железо.

Необходимо собакам для синтеза гемоглобина крови. Входит в состав ядерного вещества всех клеток тела и играет важную роль в окислительных процессах.

Суточная потребность собак в железе составляет в среднем 1,32 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки. Потребность в железе повышается у молодняка, беременных и лактирующих самок.

Недостаток железа в организме животных ведет к железодефицитной анемии. В крови взрослых собак содержится около 60 мг/100 мл железа. Снижение уровня этого элемента происходит в основном из-за плохого всасывания в кишечнике вследствие образования железа с фитиновой кислотой. и фосфатами нерастворимых солей. В связи с этим злаковые корма, богатые фитиновой кислотой и фосфором,- являются плохим источником доступного железа. Способствует всасыванию железа аскорбиновая кислота.

Наиболее богаты железом печень, колбасы с добавлением крови, зернобобовые, гречневая крупа и пшено. Введение мяса к растительным кормам усиливает всасывание железа, содержащегося в продуктах растительного происхождения. Скармливание рыбы усугубляет анемию и повышает потребность в железе.

Медь.

Необходима животным для процессов кроветворения. Роль меди связана с участием в построении ряда ферментов и белков. Она регулирует процессы биологического окисления и генерации АТФ, синтез соединительнотканных белков (коллагена и эластина) и метаболизм железа, активирует гликолиз и действие адреналина. Медь входит в состав сложных белков эритроцитов и печени.

Суточная потребность собак в меди в среднем составляет 0,16 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки. Для щенков, беременных и кормящих самок эта потребность несколько повышается.

При недостатке меди нарушается пигментация волоса (шерсти), возникает анемия, задерживается рост молодняка, наблюдаются желудочно-кишечные расстройства.

Для предотвращения анемии у щенков  2,5 г сернокислого железа, 1 г сернокислой меди растворяют в 1 л кипяченой воды и смазывают соски самки. Избыточные дозы меди токсичны. Хорошие результаты Дает применение специальных препаратов, содержащих железо и медь,— ферроглюкина, глицерофосфата железа, глютамата железа (хемакс), ферроанемина и др.

Наиболее высокое содержание меди в печени, зернобобовых, гречневой и овсяной крупе, мало ее в молоке и молочных продуктах.

Кобальт.

Принимает участие в процессах кроветворения. Его физиологическая функция непосредственно связана с витамином В12, в состав которого он входит.

Суточная потребность собак в кобальте составляет 0,05 мг на 1 кг живой массы телаг на голову в' сутки.

При недостатке кобальта в рационе у собак возникает тяжелая форма анемии. Кобальт активирует такие ферменты, как аргиназа и фосфатаза, и многие гормоны.

Для профилактики и лечения с успехом применяют хлористый кобальт в таблетках. Кобальт токсичен: 25—30 мг на 1 кг массы тела считается смертельной дозой.

Наиболее высокий процент кобальта содержится в овощах, крупах злаковых культур, мясе, мясокостной муке и дрожжах.

Цинк.

Сосредоточен главным образом в костях и коже. Уровень цинка наиболее высок в сперме и предстательной железе. Его биологическая роль определяется необходимостью для нормального роста, развития и полового созревания, поддержания репродуктивной функции, вкуса и обоняния, нормального течения заживления ран и т. д. В организме цинк связан с нуклеиновыми кислотами, ответственными за хранение и передачу наследственной информации.

Суточная потребность взрослых собак в цинке составляет 0,11 мг, молодняка — 0,2 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки. У беременных и кормящих самок эта потребность несколько выше.

Недостаток цинка резко замедляет рост, что сочетается с гипогонадизмом и выраженной задержкой полового созревания, нарушает вкусовые ощущения (животные грызут дерево), снижает аппетит и обоняние, вызывает болезнь кожи — паракератоз. Причинами служат потребление в качестве основного корма хлеба из муки тонкого помола, кровопотери, интенсивное потоотделение, обусловленное высокой температурой внешней среды, цирроз печени, хронические заболевания кишечника с нарушением всасывания, беременность и др.

Сравнительно много цинка в мясе и мясных продуктах, в крупе зернобобовых и злаковых культур. При недостатке цинка в рационе применяют соли цинка (например, сернокислого цинка можно давать 5—10 мг в сутки). Токсичность цинка невелика. Отравление им может быть лишь при скармливании кислых продуктов, хранившихся в оцинкованной посуде.

Марганец.

Играет существенную роль в обмене веществ. Уровень марганца высок в мозге, печени, почках и поджелудочной железе. Он необходим для нормального роста, поддержания репродуктивной функции и процессов остеогенеза, участвует в регуляции углеводного и липидного обмена.

Суточная потребность в марганце собак в среднем составляет 0,11—0,2 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки.

При недостатке марганца в корме у собак наблюдается снижение активности щелочной фосфатазы костяка, задержка полового созревания, нерегулярная овуляция, рождение мертвого и нежизнеспособного потомства, у самцов признаком дефицита марганца служит выраженная гипохолестеринемия, отмечаются похудение, дерматит, тошнота и рвота.

Сравнительно много марганца содержится в крупах злаковых и бобовых культур. В мясе, рыбе и молочных продуктах его немного. При недостатке марганца можно давать водный раствор сернокислого или углекислого марганца в дозе 0,5—1 мг в сутки с кормом. Следует избегать избыточных доз марганца, так как он оказывает отрицательное влияние на усвоение витаминов группы В.

Йод.

Необходимый элемент питания собак. Около половины всего содержащегося в теле йода сосредоточено в щитовидной железе. Его биологическая роль связана с участием в образовании гормона щитовидной железы — тироксина. Тироксин контролирует состояние энергетического обмена и уровень теплопродукции в организме животных. Он активно воздействует на физическое и психическое развитие, участвует в регуляции функционального состояния центральной нервной системы, влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы и печени. В норме в крови собак и кошек содержится 8—15 мкг/100 мл йода.

Суточная потребность собак в йоде составляет в среднем 0,03—0,06 мг на 1 кг массы тела на голову в сутки.

Недостаток йода в корме приводит к развитию эндемического зоба. У самок рождаются слабые или мертвые детеныши, с очень редким покровом шерсти или полностью безволосые. Появлению зобной болезни способствует употребление жесткой воды с высоким содержанием кальция и магния, способствующей плохому усвоению йода корма.

Для профилактики зоба в эндемических районах в кормлении собак можно использовать йодированную поваренную соль (25 г йодидата калия на 1 т пищевой соли). Это позволяет обеспечить ежедневное поступление в организм около половины суточной потребности в йоде.

Потребность в воде.

В организме взрослой собаки массой 10 кг в норме содержится около 6 л воды: 3,5 л внутри клеток и 2,5 л в составе внеклеточных жидкостей. Из 3,5 л внутриклеточной воды около 95% находится в свободном состоянии и 5% — связанной, главным образом с белками. Особенно богаты водой ткани молодого организма. С возрастом количество воды в организме постепенно уменьшается.

Вода в организме собак  определяет структуру и биологические свойства белков, нуклеиновых кислот, липидов, а также структуру клеточных мембран. Из-за высокой теплоты испарения вода обеспечивает приспособление животных к температуре окружающей среды и поддержание постоянной температуры тела во избежание перегрева. Вода растворяет и переносит питательные вещества в организме.

Постоянство определенного количества воды в организме собак является одним из главных условий нормальной жизнедеятельности. Отсутствие воды животные переносят тяжелее, чем отсутствие всех питательных веществ, вместе взятых. Без корма собака может прожить несколько недель (в зависимости от ее упитанности), а без воды погибает через несколько суток.

В нормальных условиях потребность взрослых собак в воде составляет около 40 мл на 1 кг массы тела в сутки, у молодняка - в 2—3 раза больше. Чем меньше масса, тем выше потребность. По данным Е. Г. Грюнбаума, средняя потребность собак в воде составляет 35 мл, молодняка — 77 мл на 1 кг массы тела; зимой она меньше, чем летом. В среднем у взрослой служебной собаки потребность в воде составляет около 2,5 л в сутки, около 40% из которых приходится на питьевую воду, 20% — на супы, 25% — на воду, содержащуюся в сухих кормах, и 15% —на воду, образующуюся в самом организме (при окислении 1 г жира образуется 1,07 мл воды, 1 г белка — 0,41 мл, 1 г углеводов — 0,55 мл воды)- Количество питьевой воды зависит от характера кормления. В среднем взрослой собаке необходим 1 л питьевой воды в сутки.

Излишняя вода у животных выделяется почками и легкими, а у собак еще и испарением с языка. Величина суточного диуреза у собак составляет 0,5—2 л в зависимости от возраста, количества выпитой воды и рациона кормления. При обильном белковом питании отделение мочи увеличивается. Днем образование мочи обычно больше, чем ночью. Питьевая вода должна быть чистой, прозрачной, без запаха, не слишком холодной и не очень жесткой. Вода может быть источником заражения собак и кошек заразными болезнями и глистами. Поэтому поить собак и кошек из мелких стоячих водоемов и небольших рек, протекающих через населенные пункты, не рекомендуется.

0

3

Кормовые продукты для собак

При кормлении собак используют кормовые продукты животного и растительного происхождения, а также всевозможные добавки — минеральные, витаминные, биологически активные и др. Из витаминных препаратов в расчете на 100 г кормовых продуктов домашним животным дают витаминизированный рыбий жир, в 1 г которого содержится 1 МЕ витамина А и 100 МЕ витамина I); ретинол (в 1 мл — 50 000 МЕ витамина А); микровит (в 1 г — 330 000 МЕ витамина А); каротин в масле (в 1 мл — 2 мг); витамин D в масле (в 1 мл — 75 000 МЕ); дрожжи с витамином D (в 1 г — 4000 МЕ); видеин (в 1 г — 200 000 МЕ); токоферолацетат, кормо-вит и капсувит (в 1 г каждого — по 250 мг витамина Е); тривитамин в масле (в 1 мл — 70 000 МЕ витамина А, 10 000 МЕ витамина D и 70 мг витамина Е); викасол(в 1 г — 520 мг витамина К); гранувит (в 1 г — 500 мг витамина В2); пантотенат кальция (в 1 г — 450 мг витамина В3). Содержание витаминов в кормовых продуктах представлено в табл. 9, минеральных элементов — в табл. 10.
http://s51.radikal.ru/i133/1104/42/047eb82af58b.jpg
http://s010.radikal.ru/i314/1104/18/2f6b439a44e3.jpg
http://s47.radikal.ru/i118/1104/15/29b9adfdd70d.jpg
http://i019.radikal.ru/1104/89/8f2076ab5c21.jpg

Кормовые продукты животного происхождения.

К этой группе кормов относятся мясо и мясные субпродукты, молоко, молочные продукты и их отходы, рыба и рыбные отходы, яйца и др. Удельный вес этих кормовых продуктов в рационах взрослых собак составляет 30—40% от общей калорийности рациона.

Мясо.

Самый питательный корм. В рационе должен составлять 25—30% от калорийности корма. Для собак и кошек пригодны конина, говядина, баранина, свинина, мясо диких зверей, птиц, грызунов, морских зверей, собак, эмбрионов крупного рогатого скота и лягушек (в виде мелких кусочков и фарша) в сыром и вареном виде. Сырое мясо полезнее вареного, поэтому не менее 20—25% от суточной нормы его следует скармливать в сыром виде (кроме мяса диких животных).

Мясо сельскохозяйственных животных пригодно более тощее, низких сортов. Жирное мясо (свинина и др.) часто вызывает у собак расстройство пищеварения. Мясо мелких диких животных, грызунов и птиц (в том числе ворон и галок) скармливают в виде тушек (сырых или вареных) без шкурки, перьев и внутренностей. Во избежание царапин пищевода трубчатыми костями тушку разрубают, а у птиц удаляют клюв и когти.

Мясо эмбрионов (плодов) крупного рогатого скота можно использовать для кормления взрослых служебных собак только с разрешения ветеринарного надзора. Мясо морских зверей (кита, тюленя, моржа, дельфина, белухи и др.) скармливают в свежем виде. Соленое мясо морских зверей разрезают на небольшие куски, хорошо вымачивают и скармливают в вареном виде с крупами и овощами. К такому мясу собак приучают постепенно, так как жирная тюленина, например, нередко вызывает расстройство пищеварения.

Химический состав мяса резко колеблется в зависимости от вида животного и его упитанности, возраста и пола. Больше всего белков соответственно в конине, говядине и баранине, меньше — в жирной свинине. По аминокислотному составу различные виды мяса мало чем отличаются друг от друга.

Суточная норма мяса для собак неодинакова и зависит от возраста, пола, массы тела, физиологического состояния и выполняемой работы. Например, взрослой собаке массой 10 кг в состоянии покоя требуется 3140 кДж энергии в сутки (см. табл.1). При этом количестве энергии мясо в рационе должно составлять 25%, или 785 кДж в сутки (3140X25:100). Допустим, что в рацион собаки входит конина, калорийность которой равна 502 кДж на 100 г (см. табл. 3). В этом случае одной собаке потребуется 156 г мяса в сутки (785X100:502). Таким образом, примерная норма мяса для взрослой служебной собаки массой 35 кг при средней нагрузке составит 400 г, для щенка с 20-дневного возраста до 2 мес — 200 г, с 2 до 4 мес — 400 г, с 4 до 6 мес — 500 г и с 6 мес до 1 года — 600 г на голову в сутки.

Мясные субпродукты.

К ним относятся печень, почки, легкие, сердце, мозги, язык, селезенка, рубец, сычуг, летошка, диафрагма, трахея, голова, вымя, мясная обрезь, ноги, хвосты, путовые суставы, мясо пищевода, губы и уши. Мясные субпродукты в рационах взрослых собак и кошек могут занимать до 30% от калорийности суточного рациона. Все субпродукты, полученные от здоровых животных и не имеющие признаков порчи, скармливают собакам и кошкам в сыром виде. Субпродукты с высоким содержанием мышц могут скармливаться взамен мяса. Состав и питательность мясных субпродуктов неодинаковы.

Печень является самым богатым натуральным источником витаминов и обладает высокими диетическими качествами. При ее замораживании содержание витамина А снижается. Печенью собак и кошек чаще всего кормят в период воспроизводства: случки, беременности и лактации самок. Однако иногда в ней бывают зародыши глистов, поэтому в сыром виде ее можно скармливать лишь после проверки ветврачом.

Сердце является хорошим источником полноценного белка, содержит витамины группы В. Почки богаты витаминами А и В, мозги — липидами и холином. Скармливание мозгов рекомендуется в период размножения и при нарушении липидного обмена в организме. Испорченные мозги приобретают мазеобразную консистенцию, земляной цвет, а распад фосфатидов придает им неприятный запах. Вымя содержит большое количество жира, которое определяет его питательную ценность.

Селезенка богата полноценным белком, а по содержанию незаменимых аминокислот близка к мышечному мясу и печени. В ней содержатся также антитела и ферменты. Ранний признак порчи селезенки — потемнение окраски на срезе. Избыток в рационах собак селезенки вызывает черный понос. Легкие состоят из большого количества соединительной ткани. Собакам и кошкам их нужно вводить в рацион постепенно в хорошо измельченном виде во избежание рвоты.

Желудки сельскохозяйственных животных при достаточной свежести можно скармливать в сыром виде. Наиболее ценные части желудка — рубец и сычуг. Нельзя кормить собак кишками, случайно купленными и неочищенными от содержимого, сырыми желудками. Головы убитых овец и крупного рогатого скота наполовину состоят из костей и жира. Их белок имеет низкие показатели переваримости. Скармливание голов молодняку способствует их росту. Ноги, уши, губы и хвосты содержат мало полноценного белка, но могут скармливаться в рационе с другими кормами и в качестве источника кальция и фосфора.

Кости.

В трубчатых костях около 20% костного мозга. Это определяет высокое содержание жира. Переваримость белка костей невысокая. В костном мозге много олеиновой кислоты (47%) и экстрактивных веществ, что обусловливает их быструю порчу. Кости скармливают собакам всех возрастов, начиная с 2—3 мес.

Длительное отсутствие в рационе собаки костей приводит к общему ослаблению скелета, а кости делаются рыхлыми, пористыми и ломкими. Нельзя давать кости собакам после длительного голодания, вызванного каким-либо желудочно-кишечным заболеванием. Щенкам не дают трубчатые кости птиц. Кости используют для варки похлебки, бульона и в качестве дополнительного корма и лакомства в сыром виде.

Кровь.

Получают при убое сельскохозяйственных животных. Собакам скармливают ее во все возрастные периоды, начиная с 2—3 мес. Она содержит до 22% полноценного, хорошо переваримого белка. По содержанию незаменимых аминокислот кровь не уступает мускульному мясу. Кровь от здоровых животных в первые часы после получения обладает бактерицидными свойствами. Скармливание крови собакам предотвращает возникновение железодефи-цитной анемии, особенно при использовании рыбы.

Кровь в рационах собак можно скармливать в сыром, вареном и консервированном виде, а также в виде фибрина (свернувшейся крови). Свежую чистую кровь крупного рогатого скота, лошадей и овец используют для кормления в сыром виде в течение 3—5 ч после ее получения. Кровь свиней и кровь после 5-часового хранения варят. Высушенную кровь (кровяную муку) добавляют в рацион взрослым собакам в небольшом количестве (не более 50 г на голову в сутки). Кровью можно частично заменить мускульное мясо, скармливая ее с крупами и овощами. Наблюдения показали, что собаки неохотно едят суп, сваренный с одной кровяной мукой. При перекорме собак кровью, особенно фибрином, происходит белковое отравление.

Мясокостная мука.

Это источник высокоценного белка и минеральных веществ для собак и кошек. Готовят ее из субпродуктов сельскохозяйственных животных, выбракованных туш, непригодных в пищу человеку, а также из туш животных, павших от незаразных болезней. В мясокостной муке содержится до 50% белка и до 25% минеральных веществ (золы).

Мясокостной мукой частично заменяют мясо, скармливая взрослым собакам в составе рациона около 100 г на голову в сутки. К этому корму собак приучают постепенно. Мясокостную муку скармливают собакам в смеси с другими кормами и не больше 2 раз в неделю. Она повышает содержание минеральных элементов, и особенно фосфора, в корме и организме животных. Полезнее всего добавлять этот корм к мясному супу понемногу, особенно растущим собакам, беременным и кормящим самкам.

Мясокостные опилки.

Этот корм получают на мясокомбинатах при продольной распиловке туш сельскохозяйственных животных. Опилки богаты белком и минеральными веществами. В состав рациона их понемногу добавляют при варке супа.

Молоко, молочные продукты и их отходы.

В рационах собак они могут заменить часть мяса. В молоке содержатся все питательные вещества. При кормлении животных применяют коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье и буйволиное молоко. Особенно ценно оно для щенков, беременных и лактирующих самок, а также больных и истощенных животных. Скармливают молоко в сыром виде.

При недостатке молока у кормящих самок новорожденным животным начинают скармливать коровье молоко с 3—4-дневного возраста, в других случаях — с 15— 20-дневного возраста, начиная с небольшого количества (50 г). К 3 мес щенкам норму доводят до 0,4—0,5 л на голову в сутки. Щенным и кормящим сукам можно скармливать до 1 л молока в сутки. Молодняку молоко скармливают до 6-месячного возраста. Наряду с сырым можно давать сквашенное молоко, которое приобретает антибиотические свойства.

Обрат (снятое, обезжиренное молоко) скармливают собакам в сыром и сквашенном виде. Чаще всего взрослым служебным собакам этот корм дают в пастеризованном или кипяченом виде до 1 л в сутки как источник полноценного белка взамен мяса. Обрат добавляют в рацион к растительным кормам, которые собаки едят более охотно.

Творог для собак и кошек является высокопитательным и хорошо усвояемым кормом. Щенкам его дают с подсосного периода, начиная с небольшого количества. К 6-месячному возрасту норму творога увеличивают до 50—100 г в сутки. Взрослым собакам его скармливают вместо мяса до 0,5 кг в сутки. Служебным собакам, не получающим мяса, дают 0,6—1 кг творога в сутки. Соленый творог перед скармливанием замачивают в воде на 15—20 мин. В большом количестве этот продукт вызывает запоры.

Из молочных отходов собакам скармливают сыворотку и пахту. В молочной сыворотке содержится большое количество молочного сахара. Чаще всего молочные отходы идут на приготовление каши. В натуральном виде эти продукты используют как послабляющие средства. Благодаря высокому содержанию лецитина пахту назначают как терапевтическое средство при анемии, болезнях печени и др.

Технический казеин животным скармливают в рационе с растительными кормами в вареном виде. Он содержит до 80% белка и может служить заменителем мяса.

Все молочные продукты нельзя хранить в оцинкованной посуде. Соединение молочной кислоты с цинком вызывает у животных катар слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и язву.

Рыба и рыбные отходы.

Эти продукты являются источником полноценного белка. По питательности рыба и рыбные отходы не уступают мясу и мясным субпродуктам. Помимо полноценного белка рыбные продукты содержат хорошо усвояемые жиры, витамины А и В и много макро- и микроэлементов. Состав рыбных кормов колеблется в зависимости от вида рыбы, возраста, сезона лова и характера отходов (внутренности, головы, хребты, плавники). В отходах белка меньше, чем в рыбе.

Для кормления служебных собак используют мелкую рыбу, малопригодную в пищу людям по вкусовым и другим свойствам, но доброкачественную, так как в противном случае она может вызвать отравление или заболевание.

Во многих видах рыб содержится фермент тиаминаза (особенно во внутренностях и головах). При их скармливании в сыром виде у собак появляется В1-авитаминоз. Поэтому давать сырую рыбу животным рекомендуется с перерывами, чередуя рационы с другими продуктами. В дни кормления собак без рыбы им необходимо давать повышенные дозы тиамина.

Некоторые виды рыбы (мерлан, хек, минтай, сайда и пикша) содержат триметиламиноксид, связывающий в рационе железо и превращающий его в неусвояемую форму. В результате у животных появляется тяжелая форма анемии, меняется цвет шерсти. Такую рыбу рекомендуется давать в вареном виде или добавлять в рацион железистые препараты.

Собак к кормлению рыбой в большом количестве надо приучать постепенно. Крупную рыбу перед варкой очищают от чешуи, внутренностей, мелкую варят до тех пор, пока не разварятся кости и не станут мягкими. Соленую рыбу до варки тщательно и продолжительно вымачивают.

Рыба служит источником белкового питания, но не может полностью заменять мясные продукты, поэтому ее надо чередовать с мясом. Морскую рыбу можно скармливать как сырую, так и вареную. Речная рыба часто бывает костлявая и может служить источником заражения глистами. В составе кормовых продуктов животного происхождения рыбные корма могут занимать лишь 3—5% от калорийности рациона. Количество рыбы, которое необходимо скармливать взрослой собаке в сбалансированном рационе, можно рассчитать исходя из потребности в энергии и калорийности рыбы (см. расчет потребности в мясе).

Рыбная мука.

Наиболее пригодна для кормовых целей рыбная мука, содержащая не более 10% жира и 22% золы. Взрослым собакам ее скармливают до 50 г, щенкам — не более 20 г в сутки.

Рыбий жир.

Чаще всего скармливают щенкам во избежание возникновения рахита. В подсосный период его дают по нескольку капель в день, в возрасте 2 мес — по чайной ложке, затем дозу доводят до столовой ложки. Рыбий жир можно добавлять в корм, так как он богат витаминами. В случае возникновения поноса его немедленно из рациона исключают. Рыбий жир скармливают беременным и кормящим самкам по 30—50 г, самцам в случной период — по 20— 30 г в сутки. Хранить этот продукт рекомендуется в темном месте, так как на свету витамин О переходит в ядовитое вещество — токсистерол.

Из кормовых продуктов животного происхождения собакам и кошкам скармливают яйца и животные жиры — сало, масло, комбижир. Сырые куриные яйца дают в качестве дополнительного питания щенкам, кормящим самкам, больным животным и кобелям в период вязки взамен мяса. Животные жиры скармливают собакам в холодное время года как дополнительный корм к основному рациону по 20—25 г в сутки.

Кормовые продукты растительного происхождения.

Эта группа кормов занимает в рационах собак максимальный удельный вес и составляет для взрослых животных 60—70% от суточной потребности в энергии (калорийности). Из растительных продуктов используют зерновые злаки в виде муки, хлеба и крупы, овощи и корнеклубнеплоды. Зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица и соя) редко применяют в кормлении домашних животных, так как они трудно перевариваются, а их питательные вещества плохо усваиваются. При необходимости их мелют и хорошо разваривают, но суточная доза для взрослых собак не должна превышать 100 г в сутки. В рацион собак редко вводят и отходы технических производств (отруби, жмыхи, шроты и др.) из-за плохой переваримости питательных веществ. В крайних случаях скармливают льняной, соевый и кукурузный жмых (шрот) в небольшом коли честве. Не дают животным и растительные масла, так как они почти не усваиваются организмом.

Мука, хлеб и крупа злаковых растений.

Овес, ячмень, пшеница, просо, кукуруза, гречиха и рис характеризуются высоким содержанием углеводов, витаминов группы В и минеральных элементов, особенно фосфора. Калорийность и содержание белков в пшеничном хлебе выше, чем в ржаном, но в ржаном хлебе больше лизина (незаменимой аминокислоты). Хлеб довольно долго задерживается в желудке животных — 3—4 ч. В пищеварительном тракте на белки хлеба выделяется в 3 раза больше ферментов, чем на белки молока.

Для кормления собак применяют как ржаной, так и пшеничный хлеб. Его суточная норма для взрослых собак составляет 200—300 г, для щенков в подсосном возрасте — 50—70 г, для щенков старше 1 мес— 100—150 г.  Скармливание хлеба в большом количестве вызывает у животных сильное брожение и большое газообразование в кишечнике и запоры. Хлеб добавляют в молоко, похлебку, суп, дают в натуральном виде. Лучше использовать черствый хлеб.

Крупы по сравнению с хлебом богаче легкоусвояемыми углеводами и являются одной из основных частей рациона для собак. Овсяная крупа при надлежащем проваривании дает значительное количество слизистого отвара, который оказывает благотворное влияние на пищеварение. Белки этой крупы обладают липотропными свойствами, оказывающими положительное влияние при заболеваниях печени и сердца. Высокое содержание жира в овсяной крупе ставит ее на первое место по калорийности среди остальных круп.

Манная крупа имеет высокую усвояемость благодаря быстрой переваримости питательных веществ. В ней довольно много железа и галлия (микроэлемент), входящего в оболочку эритроцитов и являющегося постоянным компонентом крови. Кукурузная крупа отличается сравнительно низкой усвояемостью питательных веществ, но резко тормозит процессы брожения и гниения в кишечнике. Ее добавление к пшенной каше снижает брожение углеводов. В кукурузной крупе содержится от носительно много железа и микроэлементов — меди и никеля, что благоприятно влияет на кроветворение.

В пшенной крупе довольно много никотиновой кислоты, меди, марганца и цинка. При длительном хранении пшена содержащийся в нем жир быстро окисляется и крупа приобретает горький вкус. Гречневая крупа богата лецитином, что обусловливает ее применение при заболевании печени. Перловая и ячневая крупы от личаются значительным содержанием клетчатки. Усвояемость питательных веществ ячменных круп относитель но невелика. Перловую крупу включают в рацион собак при ожирении и запорах. Эти крупы содержат значительное количество железа и фолиевой кислоты, что обусловливает их применение для стимулирования кроветворения. Рис, как и овсяная крупа, при развари вании образует значительное количество слизистого отвара, благоприятно влияющего на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Суточная норма крупы для взрослых собак в сред нем составляет 200—250 г, для щенков в подсосном воз расте —30—50 г, от 1 до 3 мес — 80—100 г, от 4 до 6 мес—120—1 50 г.

В рацион собак включают овсяную, перловую, ячневую крупу и пшено. Чаще всего варят овсяную кашу. Овсяную крупу перед варкой дробят или замачивают в холодной воде на 6—8 ч, иначе она плохо переваривается. Хорошо действуют на организм животных геркулес и овсяные хлопья. Неплохо поедают собаки пшенную, гречневую, рисовую и другие каши. Меньше они любят перловую и ячневую каши. Эти крупы лучше варить в смеси с пшеном или овсяной крупой. В качестве диетического корма в рацион следует включать манную и рисовую каши. Щенкам в под сосном возрасте варят манную кашу и кашу из овсяных хлопьев.

Муку при кормлении собак используют в виде вареной болтушки. По поедаемости и усвояемости питательных веществ она уступает крупяным кашам. Крупа и мука должны быть свежими, не иметь затхлого запаха, плесени и горечи.

Галеты скармливаются животным как в сухом, так и в размоченном виде. Несоленые галеты слегка подсаливают. После такой еды собаку надо напоить. Практика показала, что одними галетами собаку можно кормить не больше 2 нед.

Овощи и корнеклубнеплоды.

Являются важным источником витаминов, минеральных солей, хорошо растворимого сахара, крахмала, органических кислот, пектиновых веществ и клеточных оболочек, В некоторых овощах имеются фитонциды, оказывающие благоприятное влияние на организм. Овощи и корнеплоды увеличивают секрецию пищеварительных желез и усиливают их ферментативную активность, что улучшает процессы пищеварения й повышает усвояемость питательных веществ всего рациона. Эти свойства делают овощи и корнеплоды необходимой составной частью рациона собак.

Овощи и корнеклубнеплоды в рационе взрослых собак  должны составлять около 8—10% от суточной калорийности корма. Собакам в составе рациона чаще всего скармливают картофель, морковь, капусту свежую и квашеную, свеклу, салат, щавель, шпинат, ботву молодой моркови и свеклы и т. д.

Наиболее высокой питательностью из всех корнеклубнеплодов обладает картофель, который в качестве источника углеводов применяют для частичной, а иногда и полной замены муки, хлеба и крупы в рационах собак и кошек. Картофель скармливают только в вареном виде. Перед варкой его обязательно моют, удаляют испорченные, загнившие и пораженные плесенью клубни. Вареный картофель быстро закисает, поэтому его дают свежим. Ростки картофеля содержат ядовитое вещество соланин. Чтобы не вызвать у животных заболевание кишечника, при чистке их удаляют, а воду после варки сливают.

Суточная норма картофеля для взрослой собаки в среднем составляв 200 г, для щенка в подсосном воз расте—20—30 г, от 1 до 3 мес—80—100 г, от 3 мес до 6 мес—100—120 г. Картофель чаще всего дают в супе, похлебке или в виде пюре.

Для кормления собак используют белокочанную капусту в свежем виде и квашеную, являющуюся источником витаминов С и К, сырую морковь как источник каротина (провитамина А) и вареную свеклу, содержащую сахар и пектиновые вещества. Вареную свеклу следует скармливать с некоторыми предосторожностями, так как в практике встречаются случаи отравления, которые вызываются нитритами, образующимися при медленном (5—12 ч) остывании свеклы. Вареную свеклу следует хранить в холодильнике. Из зеленых кормов применяют салат, шпинат и ботву моркови и свеклы в сыром, мелко измельченном виде как добавку. Весной в корм вводят молодую измельченную крапиву, обдают ее горячей водой.

Для взрослых собак суточная норма овощей, корне плодов и зелени (без картофеля) составляет около 100 г, для щенков 20—80 г. Овощи, корнеплоды и зелень должны быть свежими, не вялыми, не плесневелыми, без посторонних запахов. Перед скармливанием их хорошо промывают в чистой воде.

Собаки охотно поедают тыкву в вареном виде, очищенную от корок и семян. Можно давать им помидоры и баклажаны. Полезно вводить в рацион небольшое количество (10—15 г) лука и чеснока.

В рацион собак можно включать пищевые отходы столовых с обязательным соблюдением санитарных правил их скармливания. Они должны быть свежими, незагрязненными. Перед скармливанием отходы тщательно просматривают, перебирают. Варят и дают в теплом виде. На корм домашним животным идут также остатки от семейного стола. Они должны быть тоже свежими, без кислот, мелких острых костей, большого количества уксуса, горчицы и перца. Опыт кормления служебных собак показал, что содержание в столовых отходах небольших количеств пряных веществ не оказывает отрицательного влияния на здоровье, обоняние и работоспособность собак.

Кормовые добавки.

Среди них чаще используют дрожжи, витаминные препараты, костную муку, фосфорнокислый кальций, глицерофосфат, мелкотолченую высушенную яичную скорлупу, поваренную соль и др. Кормовые, пекарские и пивные дрожжи в своем составе содержат значительное количество полноценного белка и витаминов группы В. Их скармливают в составе рациона кобелям-производителям в период вязки и щенкам соответственно по 20—30 г и 5—10 г в сутки

Витаминные препараты.

Витамины А, О, Е, В и другие добавляют в рацион при необеспеченности собак  витаминами за счет натуральных кормов. Скармливать их следует щенкам, беременным и кормящим самкам в соответствии с необходимой дозировкой. Взрослым собакам костную муку вводят в рацион по 10—15 г, щенкам в подсосном возрасте — по 4 г, от 1 до 3 мес — по 10 г, от 3 до 6 мес — по 13 г в сутки.  Фосфорнокислый кальций (преципитат) или глицерофосфат, а также мелкотолченую высушенную яичную скорлупу скармливают кобелям-производителям, повязанной суке с начала до конца щенности, а также во время кормления щенков по 2—3 г в каждое кормление, щенкам — по 0,5—1 г в сутки.

Поваренная соль.

Взрослым собакам добавляют в рацион по 10—15 г соли, щенкам в подсосном возрасте —0,5 г, от 1 до 3 мес —5 г и от 3 до 6 мес — 8 г в сутки.

Готовые кормовые продукты (консервы).

Для кормления собак широко используют консервы. Они беспечивают животным полноценное питание, удобны для хранения и требуют мало времени для приготовления пищи. Консервы бывают мясные, мясо-растительные и др. В состав мясных консервов помимо мяса входит до 50% субпродуктов и других кормов животного происхождения.

Мясные консервы скармливают взрослым животным в составе рациона, состоящего из крупяных, овощных и прочих продуктов. В состав мясо-растительных консервов входят разнообразные продукты, полностью обеспечивающие потребность собак в питательных веществах, за исключением витаминов, которые добавляют в соответствии с физиологическими нормами. Так, собаке массой 10 кг требуется 3140 кДж энергии в сут ки (см. табл. 1). Для удовлетворения этой потребности ей надо дать около 520 г мясо-растительных консервов и 1000 ИЕ витамина А, 70 ИЕ витамина D, 20 мг витами на Е и 338 мг комплекса витаминов В (см. табл. 4).

Промышленное производство консервов для собак и кошек широко практикуется в США, Англии, Германии и других странах. Готовая продукция предлагается потребителю, как правило, в жестяных банках в виде фарша, колбасок, мясных батончиков, паштетов, мясных кубиков массой 150, 300, 500 г и более. В Германии, например, разработана технология приготовления консервов под названием «Гольди» и «Белло». Первые представляют собой влажные консервы с содержанием 69—72% воды, вторые - сухие, гранулированные, с наличием влаги 7—11 %.

В состав «Гольди» входят такие ингредиенты, как мясо и мясные субпродукты—52%, крупа и овощи —15%, кормовая смесь утилизированных мелких животных (кроликов, птиц, зверей)—26%, бульон мясной —2%, минерально-витаминная смесь—4% и соль поваренная—1%. В 100 г этих консервов содержится 620 кДж энергии, 13,5 г белка, 8,5 г жира, 5 г легкоусвояемых углеводов, 0,5 г клетчатки, 0,25 г кальция и 0,15 г фосфора.

В состав «Белло» входит крупа—34%, мука утилизированных животных-—26%, отруби пшеничные—23%, кровяная мука—5%, сухой обрат и рыбная мука—5%, кормовые дрожжи—5%, минеральная смесь с содержанием 6,9% фосфора—2%. В 100 г этих консервов содержится 1425 кДж энергии, 30% белка, 7% жира, 39,5% легкоусвояемых углеводов, 4,5% клетчатки, 1,23% фосфора и 2,51% кальция.

Контрольным показателем качества консервов является соотношение в продукте животного и растительного белка, равное 67:33. Содержание клетчатки не должно превышать 0,5%. Переваримость питательных веществ консервов сравнительно высокая. Белок переваривается на 86—89%, жир — на 91—96%, углеводы — на 81—88%. В среднем переваримость консервов «Гольди» составляет 90%, «Белло»—86%.

Суточная норма скармливания консервов «Гольди» и «Белло» для взрослых собак составляет соответственно 40—80 г и 20—40 г, для кошек —50—60 г и 20—30 г на 1 кг массы тела в сутки. Мелким животным, массой до 5 кг, скармливают максимальное количество консер вов, большим собакам, массой 30—60 кг, и большим кошкам, свыше 5 кг,—минимальное количество в расче те на единицу массы тела.

Рационы и режим кормления

Составление рационов в организации кормления собак и кошек имеет большое значение, так как обмен веществ и энергии, а следовательно, и функции их организмов изменяются под влиянием природы кормовых продуктов и их сочетаний. Благодаря правильному подбору и соотношению кормов рацион приобретает новое качество и оказывает положительное влияние на питательность кормов и здоровье животных.

Рацион должен в полной мере соответствовать потребности собак и кошек в питательных веществах (энергии, белке, углеводах, жирах, минеральных элементах и витаминах). Составлять его надо из кормовых продуктов, соответствующих природе и вкусу животных. Корма рекомендуется включать в таком количестве, которое не оказывало бы вредного действия на здоровье животных. Кормовые продукты следует подбирать так, чтобы рацион в целом благоприятно действовал на пищеварение. По объему и содержанию сухих веществ рацион должен соответствовать вместимости пищеварительного канала и способности организма к перевариванию и всасыванию питательных веществ. Недостаточная наполненность, как и перегрузка, желудочно-кишечного тракта неблагоприятно сказывается на его моторной и секреторной деятельности и на общем состоянии собак и кошек.

При составлении суточного рациона в первую очередь необходимо определить количество энергии, белков, жиров, углеводов, минеральных элементов и витаминов, которое необходимо собаке и кошке для .жизни. С учетом пола, возраста, физиологического состояния и т. д., затем подобрать разнообразные корма или консервы, удовлетворяющие потребность животного в питательных веществах.

Собаки и кошки поедают корма в разных количествах. Это зависит от их химического состава, вкусовых, физических и других свойств. Поедание корма зависит от возраста и массы (величины) животного, емкости пищеварительного тракта и функциональной деятельности организма. Если рацион не удовлетворяет потребность собак и кошек в питательных веществах, они худеют, слабеют, у них нарушаются воспроизводительные функции, задерживаются рост и развитие, они легче подвергаются различного рода заболеваниям. Перекармливать животных тоже не рекомендуется. Излишний корм вызывает у них ожирение, снижение плодовитости и работоспособности (у собак) и экономически не оправдывается.

Объем суточного рациона животных зависит от консистенции корма. При кормлении влажными рационами, с содержанием 70—75% воды, в среднем требуется давать 45 г корма, при кормлении сухим рационом, с содержанием 8—10% воды, собакам в среднем скармливают 28 г, кошкам —22 г корма на 1 кг массы тела в сутки.

При подборе кормов пользуются шкалой заменяемости. Так, вместо 1 г мяса можно дать 0,75 г сердца, 1,5 г легких, 1,5 г требухи, 2 г кишок, 0,5 г мясокостной или рыбной муки, 0,75 г сухой рыбы, 1,5 г цельного молока, 3 г снятого молока (обрата), 0,75 г жирного или 1,5 г нежирного творога. Вместо 1 г овсяной крупы — 1,5 г печеного хлеба, 3 г вареного картофеля или 1 г ржаных сухарей.

Контролем правильно составленных рационов служит упитанность и изменение живой массы собак и кошек. Кормление считается нормальным, если животное имеет среднюю упитанность и постоянную массу тела. Если собака и кошка худеют, значит, корма не хватает, жиреют — рацион надо уменьшить. Кормление, при котором взрослое животное не изменяет массы тела и упитанности, не наблюдается признаков нарушения аппетита, обмена веществ, репродуктивной способности и здоровья, считается полноценным.

Состояние аппетита животных является одним из самых главных показателей благополучия. Его ухудшение относится к числу ранних признаков нарушения обмена веществ в организме на почве неправильно составленных рационов и недостаточного кормления. Если собака или кошка отказывается от корма, надо проверить его качество. Показателями контроля рациона являются не только выраженные заболевания животных, но и случаи расстройства пищеварения, изменения функций сердечнососудистой и дыхательной систем, внешнего вида, затруднения при вставании, изменения сроков начала и окончания линьки и др.

В ветеринарных лабораториях проводят биохимические исследования крови и мочи. По показателю крови определяют изменение содержания белка и гемоглобина. Для выявления нарушений белкового обмена на почве неправильного кормления в моче определяют общий азот, азот мочевины, азот аммиака, азот аминокислот, делают ляписную пробу и реакцию на рН. Увеличение общего азота в моче указывает на ухудшение усвоения в связи с качественными недостатками белка корма. Его избыток в рационе приводит к высокому содержанию моче мочевины. При неудовлетворительном качестве елка в рационе возрастает количество аминного азота в моче. При недостатке белка в рационе снижается содержание азота в форме мочевины и возрастает количество азота пуриновых оснований. При возникновении глубоких нарушений белкового обмена и появлении заметного количества гистамина в моче ляписная реакция становится положительной (черный осадок).

Тенденцию к нарушению минерального питания собак и кошек можно подметить по изменению резервной щелочности крови. О состоянии минерального обмена удят по уровню кальция, фосфора, калия, натрия, магия, хлора, серы и других элементов в крови.

О правильности рационов кормления собак и кошек о углеводному и жировому питанию судят по содержание в крови сахара, липидов, кетоновых тел и др.

Для определения достаточного снабжения собак и кошек витаминами следят за наличием их в крови. Например, постепенное снижение каротина крови означает го недостаток в рационе, в то время как низкий уровень витамина А свидетельствует о его малых запасах организме.

Под режимом понимают время и число кормлений, также количество и качество распределения корма течение суток. Правильный режим обеспечивает высокую переваримость и усвоение питательных веществ района и хорошее состояние организма собак и кошек.

Решающее значение в режиме питания имеет дача корма в строго установленное время, благодаря чему создаются определенные промежутки времени между приемами пищи, что необходимо для образования условного рефлекса на время. В связи с этим к моменту очередного кормления пищеварительный тракт оказывается вполне подготовленным к приему пищи. В это время выделяется аппетитный, или, как его называют, запальный, сок. Кормление не в установленные часы приводит к тому, что животные мало реагируют на дачу корма. Показателен в этом отношении опыт: если спящей собаке незаметно для нее вложить через фистулу в желудок хлеб и яичный белок, то эта пища может продолжительное время лежать в желудке, не подвергаясь пищеварительным сокам.

Не менее важное значение для правильного кормления собак и кошек имеет и количество кормлений в сутки. Например, в период разведения (случки, беременности, лактации и т. д.) животные должны получать корм не менее 3—4 раз в сутки, в состоянии покоя (вне периода размножения)—2—3 раза. Щенков и котят нужно кормить не менее 5 раз в сутки. Не следует сокращать число кормлений, так как пищеварительный тракт будет загружаться большим количествам корма.

Существенное значение имеет и весовое распределение кормового рациона в течение суток. Так, в летнее время при 4-кратном кормлении правильнее всего кормовой рацион распределять так: в 6 ч утра дать 25% суточного рациона, в 12 ч—20%, в 16 —-20% ив 19 ч — 35%. Нельзя резко менять кормовые рационы. Переход от одного кормового рациона к другому должен проходить постепенно.
Бацанов Н. П. "Ваши домашние четвероногие друзья"

0

4

Совершенно очевидно, что состав и количество поедаемого корма должны меняться в зависимости от возраста собаки.
Чтобы правильно кормить свою собаку, разделим условно период роста ризеншнауцера приблизительно на три этапа:

Первый этап: c 1 до 5 месяцев.
Второй этап: с 5 до 8 месяцев.
Третий этап : c 8 до 18 месяцев.

* Первый этап (1-5) характеризуется интенсивным ростом. В этот период ризеншнауцер набирает до 40 – 50 % своего роста и веса во взрослом возрасте. Этот период характеризуется большими затратами энергии на рост и развитие, собаки в таком возрасте наиболее подвижны, это период самых веселых игр и забав.
Соответственно корм, который получает ризеншнауцер в этот период, должен удовлетворять высоким энергозатратам, способствовать гармоничному росту, правильному формированию суставов и всего двигательного аппарата. Но, кроме того, желательно, чтобы объем потребляемой пищи был небольшим. Это связанно с тем, что пищеварительная система щенка еще недоразвита, а, кроме того, потребление большого количества пищи – лишняя нагрузка на суставы, связки и позвоночный столб. Это может испортить силуэт будущего чемпиона.
Оптимально соответствует всем этим требованиям корм *****. В его состав помимо прочего входят компоненты для усиления и правильного формирования иммунитета .
При применение этого корма надо избегать кальциевых добавок (все необходимое есть в корме) и не превышать рекомендованное количество корма.

* Второй этап (5-8). К 8 месяцам щенок ризеншнауцера обычно достигает 80 % своего взрослого размера. В этот период у ризеншнауцера меняются зубы. Нагрузка на опорно-двигательный аппарат по прежнему остается максимальной. На первый план выступает координация баланса между темпом набора веса и минерализацией костей. Корм для этого периода должен контролировать набор веса, способствовать формированию и кальцинации опорного аппарата, росту зубов, формированию суставного хряща.
Оптимально использование в этот период корма *****, который удовлетворяет всем этим требованиям.

* Третий этап (8-18). Это период плавной стадии роста. Происходит окончательное формирование костей, суставов и связок . Животное начинает набирать мышечную массу. Энергетические потребности его остаются высокими и оно нуждается в большом количестве протеинов для накопления мышечной массы.
В этот период максимально рационально использовать корм **** .

18 месяцев.Вот Ваш ризеншнауцер и вырос. Взрослый ризеншнауцер – собака активная, подвижная, сохраняющая эти качества до глубокой старости.
Взрослого ризеншнауцера желательно кормить кормом **** .Он удовлетворяет высоким энергозатратам ризеншнауцера, содержит компоненты способствующие удалению налета с зубов, способствует хорошей работе сердца и увеличивает его способность выдерживать высокие нагрузки и, кроме того, в корм включены вещества препятствующие старению и поддерживающие собаку в хорошем состоянии до глубокой старости.
Кроме того, корм профилактирует возможность заворота желудка за счет того, что его высокая энергетичность позволяет уменьшить объем рациона.

Для того, чтобы определить суточную потребность вашей собаки в корме надо пользоваться таблицами рационов составленными диетологами для каждого вида корма****.Чтобы правильно рассчитать потребность надо знать предполагаемый вес собаки во взрослом возрасте.

0

5

Скажите пожалуйста , а сколько должен весить щенок ризена в два месяца ?

0

6

Ирина0312
Никаких стандартов веса в двухмесячном возрасте нет. Щенки развиваются по разному и во взрослом состоянии весят от 35 до 50 кг (плюс/минус), к тому же вы не указали пол щенка.

0

7

Кобель , просто не понятно правильно ли мы кормим или не докармливаем или перекармливаем, просто не к кому обратится с этим вопросом , спасибо что ответили

0

8

Ирина0312
Смотрите по собаке, чтобы был не сильно толстым и не очень худым, чтобы активности ничего не мешало, но и о еде не думал бы 24 часа в сутки, если собака поела и после еды пол часа миску лижет, это уж явно не наелся и голодный, а если не доедает, то нужно убавить порцию. Я люблю толстеньких, но тогда с физ.нагрузкой нужно осторожно, а худеньким ничего не страшно, придет время все равно свое возьмут, так что не волнуйтесь. Поставьте фотку, можно будет более предметно обсудить.

0